Feria "Dulce Perú" sorprende a turistas en Cusco

-
La tercera edición de la Feria "Dulce Perú" se lleva a cabo en la plaza Regocijo, a media cuadra de la plaza mayor de la ciudad del Cusco, con la presencia de los ganadores de los mejores postres de antaño y participantes de Mistura 2013.

Elizabeth Du Bois, presidenta de Dulce Perú y organizadora del certamen, confirmó que la actividad ha generado gran expectativa como en los años 2010 y 2011, ya que no solo habrá exposición y venta, sino que Cusco tendrá que participar con su mejor dulce tradicional e innovador.

Destacó que "Dulce Perú" recobra importancia en la ciudad imperial, debido a que es potencialmente turística y los visitantes extranjeros y nacionales podrán conocer los variados postres típicos de esta región, así como de otros departamentos que también se presentarán.

En la actividad participarán escuelas gastronómicas, hoteles, restaurantes y amas de casa, quienes competirán en diferentes categorías como: Mejor postre tradicional, mejor postre innovación, y creatividad.

Fuente: Diario Correo
Todos los créditos a sus autores

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Es la bandera del Tawantinsuyo un genuino símbolo de nuestro pasado Inca?

-
Imagen
La respuesta es categóricamente NO. Bandera del Tawantinsuyo de 7 colores (erróneamente atribuida a los Incas) Bandera de 6 colores del movimiento gay Bandera Wiphala  Seguramente muchos cusqueños viven todavía en la falacia de que esta bandera, la actual bandera de la Municipalidad del Cusco realmente es una bandera que fue usada o creada por los Incas, pues no es una bandera creada por Raúl Montesinos quién habría vivido su juventud en Cochabamba Bolivia todo esto como una iniciativa del aniversario de Radio Tahuantinsuyo a continuación la historia. En realidad la actual bandera del Tahuantinsuyo o Tawantinsuyo se remonta a la década de los 70's cuando por medio de Radio Tawantinsuyo del Cusco en el año de 1973 y conmemorando su 25 aniversario, Raúl Montesinos fundador de la emisora lanzó un concurso para el diseño de la bandera del Tahuantinsuyo. El ganador fue quién se dice inspirado en la bandera wiphala que representa a las culturas Aymar...
Leer más

EL APACHE DE LA PILETA DE LA PLAZA DE ARMAS DEL CUSCO

-
Imagen
Una figura casi icónica de la plaza de armas del Cusco durante el siglo XX fue sin duda el famoso "Apache", Esta imagen estuvo sobre la pileta de la plaza de armas desde inicios de siglo o quizás antes hasta los años 70's, cuando un grupo de personas totalmente alcoholizadas decidieron por cuenta propia y en un intento de acto reivindicatorio hacer justicia por sus propias manos y tirar abajo esta imagen que profanamente ocupaba el lugar de la que debería ser una imagen de hierro fundido de un soberano Inca,  usando sogas lo ataron y lo tiraron abajo siendo detenidos por la policía y liberados posteriormente por falta de pruebas. Bien debemos comentar en primer lugar que la pileta actual no es de origen colonial (obviamente pero es necesario comentarlo en mérito de las personas que no conocen su historia), se trata de una pileta republicana de hierro fundido de la cual daré mayores detalles más adelante. Historia de la antigua pileta Colonial del Cusco En 1555...
Leer más

De los nombres de los portales de la plaza de armas del Cusco

-
Imagen
Son muy pocos los propios cusqueños que se saben cada uno de los nombres de cada uno de los portales de nuestra plaza de armas, he aquí un recuento del nombre de cada uno de ellos y los nombres que tenían en la época colonial. Se han actualizado fotografías actuales a sugerencia vuestra. Nombres actuales                                                 Nombres en la Colonia 1.- Portal de Carnes                                              Comisario de la Inquisición 2.- Portal de Harinas                                             Mármol de Carbajal 3.- Portal de Panes                 ...
Leer más

Entradas populares de este blog

De los nombres de los portales de la plaza de armas del Cusco

-
Imagen
Son muy pocos los propios cusqueños que se saben cada uno de los nombres de cada uno de los portales de nuestra plaza de armas, he aquí un recuento del nombre de cada uno de ellos y los nombres que tenían en la época colonial. Se han actualizado fotografías actuales a sugerencia vuestra. Nombres actuales                                                 Nombres en la Colonia 1.- Portal de Carnes                                              Comisario de la Inquisición 2.- Portal de Harinas                                             Mármol de Carbajal 3.- Portal de Panes                 ...
Leer más

Es la bandera del Tawantinsuyo un genuino símbolo de nuestro pasado Inca?

-
Imagen
La respuesta es categóricamente NO. Bandera del Tawantinsuyo de 7 colores (erróneamente atribuida a los Incas) Bandera de 6 colores del movimiento gay Bandera Wiphala  Seguramente muchos cusqueños viven todavía en la falacia de que esta bandera, la actual bandera de la Municipalidad del Cusco realmente es una bandera que fue usada o creada por los Incas, pues no es una bandera creada por Raúl Montesinos quién habría vivido su juventud en Cochabamba Bolivia todo esto como una iniciativa del aniversario de Radio Tahuantinsuyo a continuación la historia. En realidad la actual bandera del Tahuantinsuyo o Tawantinsuyo se remonta a la década de los 70's cuando por medio de Radio Tawantinsuyo del Cusco en el año de 1973 y conmemorando su 25 aniversario, Raúl Montesinos fundador de la emisora lanzó un concurso para el diseño de la bandera del Tahuantinsuyo. El ganador fue quién se dice inspirado en la bandera wiphala que representa a las culturas Aymar...
Leer más

EL APACHE DE LA PILETA DE LA PLAZA DE ARMAS DEL CUSCO

-
Imagen
Una figura casi icónica de la plaza de armas del Cusco durante el siglo XX fue sin duda el famoso "Apache", Esta imagen estuvo sobre la pileta de la plaza de armas desde inicios de siglo o quizás antes hasta los años 70's, cuando un grupo de personas totalmente alcoholizadas decidieron por cuenta propia y en un intento de acto reivindicatorio hacer justicia por sus propias manos y tirar abajo esta imagen que profanamente ocupaba el lugar de la que debería ser una imagen de hierro fundido de un soberano Inca,  usando sogas lo ataron y lo tiraron abajo siendo detenidos por la policía y liberados posteriormente por falta de pruebas. Bien debemos comentar en primer lugar que la pileta actual no es de origen colonial (obviamente pero es necesario comentarlo en mérito de las personas que no conocen su historia), se trata de una pileta republicana de hierro fundido de la cual daré mayores detalles más adelante. Historia de la antigua pileta Colonial del Cusco En 1555...
Leer más

Historias de Ukukus

-
Imagen
El Ukuku es un personaje mitológico presente de manera icónica en las danzas y festividades del Cusco, representa al Oso andino de anteojos, personaje que genera tanto picardía como temor, parte innegable de nuestra rica herencia en tradiciones folklore y cultura. Imagen referencial de Internet Todos los créditos a sus autores Foto referencial de Internet  leyendasmundiales.com Una antigua historia o Mito cuenta lo siguiente: El Ukuku es el oso gigante que se roba, enamorado, a la doncella Kukuli, una mujer del pueblo. La secuestró y tuvo un hijo con ella, Alajo era su nombre. Su mamá lloraba y le decía: 'Me quiero ir a mi pueblo, soy cautiva de tu padre. Él me puede matar y a ti también'. 'Cuando yo crezca puedo matar a mi padre y te liberaré', le dijo entonces Alajo. Y así fue, él creció, se hizo fuerte, podía romper árboles y montañas y cuando gritaba temblaba la tierra. Un día asesinó a su padre y se llevó a madre a su pueblo . Cuand...
Leer más

Historias sobre el abandonado Hotel de Turistas del Cusco

-
Imagen
Esta es la historia de uno de los predios que ocupa un lugar privilegiado en pleno centro histórico de la ciudad del Cusco, da mucha pena de ver como hoy en día este edificio está completamente abandonado fruto de los litigios judiciales y las pugnas por la propiedad que parecen no acabar nunca. La historia de la ubicación de este predio es por demás interesante, paso de ser parte de la gran plaza Inca de Auwkaipata que dividía al Cusco en Hurin y Hanan, a casa de la moneda o Ceca del Cusco en la epoca Virreinal, a ser teatro y luego el Hotel de Turistas donde incluso el gran actor Charlton Heston protagonizara un filme de los años 50's en Cusco. Estas imágenes corresponden a la que fuera la antigua casa de la moneda del Cusco que funcionó en las postrimerías del poder español en América del Sur en nuestra ciudad, mientras la ciudad más importante del virreinato caía bajo las fuerzas libertarias de Don José de San Martín, los españoles realistas abandonaban Lima y llevaba...
Leer más

La historia del Intip Inti el Sol de Soles o Sol de Echenique actual escudo de la Municipalidad del Cusco

-
Imagen
Las últimas décadas del siglo pasado están marcadas por una serie de actos reivindicatorios del Cusco con su cultura autóctona e Inca tales como el cambio del escudo virreinal por el actual escudo de la Municipalidad del Cusco, la creación del himno y la bandera del Tahuantinsuyo así como el cambio oficial de la grafía de Cuzco por Cusco o el cambio de la fecha que marca los festejos de la ciudad en lugar de la fecha de la fundación española de Cuzco. Debo añadir que nace como una necesidad de la reivindicación de nuestra propia cultura con movimientos como el de los Indigenistas, enmarcado en un gobierno edil claramente de izquierda de Daniel Estrada Perez "El Qosqoruna". Queda más que claro que es posible que el Escudo actual de la Municipalidad del Cusco no sea genuinamente Inca lo cual cabe dentro de toda posibilidad pero son símbolos que buscan identificarnos como lo han hecho en estos últimos cuarenta años forjando una identidad cusqueñista propia y que busca el f...
Leer más

INFORMACIÓN SOBRE EL TEMPLO DE LA ALMUDENA CUSCO

-
Imagen
IGLESIA DE LA ALMUDENA La iglesia de la Virgen de la Almudena fue fundada y edificada a sus propias expensas, por el Lic. Don Andres Mollinedo y Angulo, oblispo de la diócesis. el Sr. Obispo por su parte, aporto dinero y en recuerdo de su antigua parroquia  madrileña del mismo nombre. La iglesia tiene la portada, cimientos y sobrecimientos de cal y piedra; las paredes son de mamposteria con arcos de piedra labrada, las bovedas son de ladrillo. Es de una sola nave, de planta rectangular. Esta constado que en setiembre de 1683 el Sr. Obispo elevó la iglesia fundada por su sobrino a la categoría  de semiparroquia del santuario de Nuestra Señora de la Almudena. CONVENTO Y HOSPITAL DE LOS BETLEMITAS En 1687 un terremoto ocurrido en Lima destruyó el primer convento de los betlemitas, por lo cual una delegación formada por los hermanos Miguel y Antonio de La Concepción llegaron al Cusco en 1690 para recaudar fondos. En Cusco fueron muy bie...
Leer más

Canalización Inca del Rio Sapi

-
Imagen
La Plaza de armas del Cusco que en tiempos de los incas era conocida como el Aucaipata, era dividida por la canalización Inca del rió Saphi el mismo que a su paso por esta plaza la separaba en dos el Hurin Qosqo y el Hanam Qosqo (Alto Cusco y Bajo Cusco). Imagen de Wikipedia todos los créditos a sus autores Los Incas en su enorme sabiduría supieron contener y tratar las aguas pluviales y fluviales de la ciudad sin contaminarlas es así que existían en el pasado según el autor José María Blanco en su Libro "Cusco en 1835" señala que la ciudad estaba unida por 23 puentes de piedra labrada alineadas de trecho en trecho: 14 en el Rio Tullumayo, 6 en el rio Saphi y 3 en el Pijchu. En tiempos Incas los puentes o "chakas" en lengua quechua cumplían la función los Ayllus o barrios satélites con el centro administrativo o nobiliario Inca, así los puentes más importantes estaban ubicados: al costado del templo de Santa Teresa que conectaba lo que hoy son las pa...
Leer más

Una campana con historia La María Angola

-
Imagen
La "Torre del Evangelio" alberga, de acuerdo a una leyenda descrita por Alfonsina Barrionuevo a un príncipe Quechua cautivo, prisionero en una celda cuya entrada se ignora y que el día en que la torre se desplome saldrá en libertad y reunirá a su pueblo restableciendo el Tawantinsuyo, dice además, "Cuando el Terremoto del 21 de mayo de 1950", los venerables taitas de los ayllus aguardaron por semanas la destrucción de la torre que se rajó en tres partes. Fue inútil porque no cayó y fue reconstruida por España. Pero ellos mantienen su esperanza y creen que algún día la predicción se cumplirá". Esa misma torre sostiene la célebre campana mayor de la ciudad "María Angola" que tiene 2.15 metros de altura y pesa 130 quintales (5980 kgs.), fundida en 1659 y que de acuerdo a la tradición su nombre proviene en homenaje a una esclava negra liberta de nombre María originaria de Angola que arrojó al crisol donde se fundía el metal para la campana...
Leer más

El arco de Santa Clara

-
Imagen
El arco de Santa Clara es un arco republicano que fué mandado construir por el General Andrés de Santa Cruz para conmemorar la unión de Perú y Bolivia en una confederación en el año 1835. Santa Cruz (Presidente de Bolivia) asumió la presidencia del Perú con el título Protector, la historia de esta confederación está teñida de enfrentamientos, anarquía y el interés del gobierno de Chile por destruirla llevó a su fin el proyecto del presidente de Bolivia.   Construcción del Arco de Santa Clara imagen referencial de Internet  Arco de Santa Clara imagen referencial de Internet    General Andrés de Santa Cruz  Imagen referencial de internet El primer cuerpo de la estructura, perforado por tres vanos cuyas luces se cubren de arcos de medio punto, enmarcados y definidos por columnas de orden jónico a la adición del remate o segundo cuerpo de la estructura de la estructura conmemorativa con escudos peruanos a manera de emblemas, así c...
Leer más